3-羟基-4-甲氧基苯甲醇是一种芳香族化合物，兼具酚羟基、甲氧基和苯甲醇结构，在医药、香料和有机合成中具有广泛用途。

结构与香兰素（4-羟基-3-甲氧基苯甲醛）相似，可能通过氧化苯甲醇为醛，用于合成香草风味香料。